正确答案:

多不饱和脂肪酸 n－3系脂肪酸 必需脂肪酸

ABD

题目：α－亚麻酸属于( )。

解析：ABD

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疣状胃炎

[多选题]食源性传染病的特点是

季节性

具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程

病程短、发病率高、死亡率高、预后不良

[多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求

快速冷冻

缓慢解冻

冷冻食品挂冰

[单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项

胆固醇摄入量

[多选题]消化道黏膜的改变包括

黏膜皱襞增粗、扭曲

黏膜皱襞破坏

黏膜皱襞纠集

微皱襞的改变

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