正确答案:

丰富的医学、营养，理论和临床实践知识 强烈的责任心 有效的人际沟通技巧和良好的人际关系 热爱并致力于营养事业 以上都是

ABCDE

题目：临床营养师的素质要求包括( )。

解析：ABCDE

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[多选题]下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )

甲状腺功能亢进

烧伤

神经性厌食

精神抑郁症

[单选题]根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。

必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降

[单选题]γ－GT测定中下列何种底物由于有较好的溶解度而可显著增加酶的最大反应速度

γ-谷氨酰-3-羧基-对硝基苯胺

[单选题]高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是

12％～13％、25％～30％和55％～65％

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