[单选题]营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是

正确答案 ：E

植物化学物

[多选题]对于酶活性浓度测定,叙述正确的是

正确答案 ：ABDE

可测定产物生成量

可测定底物消耗量

需最适温度

需最适酸碱度

[单选题]高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物?( )

正确答案 ：D

黄瓜

[多选题]男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,持续高热,尿中有酮体,营养治疗下列哪些是正确的

正确答案 ：ADE

每天进水量不少于3000ml

减少脂肪的摄入

清淡少盐，增加绿叶蔬菜和水果

[单选题]胰腺手术后的患者( )。

正确答案 ：A

会导致继发性糖尿病

[多选题]烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。

正确答案 ：ABE

脂肪分解加速

血浆游离脂肪酸增加

长链脂肪酸氧化障碍

[单选题]肾脏组织学的基本组成单位是肾单位,每个肾有( )个肾单位。

正确答案 ：B

100万～120万

[单选题]对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )

正确答案 ：D

先天性畸形

[单选题]下列哪项关于发病率的论述是正确的

正确答案 ：E

以上都正确

[单选题]生态学研究的优点是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]用于上皮性卵巢癌和子宫内膜癌早期诊断、疗效观察的首选标志物是

正确答案 ：A

CA125

[单选题]某街道6000户约2万人口,欲抽取其中1／10人口进行乙型肝炎病毒感染状况调查,随机确定第一户开始后,每隔10户抽取1户,抽到的户全家人都进行调查,该抽样方法是

正确答案 ：C

系统抽样

[单选题]下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。

正确答案 ：D

水洗

[多选题]鼻旁窦主要包括( )。

正确答案 ：BCDE

额窦

蝶窦

筛窦

上颌窦

[单选题]尿二胆是指

正确答案 ：D

胆红素、尿胆原

[单选题]通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是

正确答案 ：C

胰蛋白酶抑制剂

查看原题 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/key/270v9v.html