• [单选题]铁的丰富来源为
  • 正确答案 :A
  • 动物血

  • 解析:铁的丰富来源为动物血、肝脏、大豆等。

  • [单选题]缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。
  • 正确答案 :D
  • 总铁结合力

  • 解析:缺铁性贫血患者总铁结合力升高,红细胞计数、平均红细胞体积、血清铁、血清铁蛋白均降低。

  • [单选题]酒精致癌的主要机制是( )。
  • 正确答案 :D
  • 转运致癌物至其作用部位

  • 解析:酒精本身不具有致癌作用,但可加强其他致癌物的作用,有利于将致癌物转运到其作用靶部位而间接致癌。

  • [单选题]高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为
  • 正确答案 :C
  • 40g

  • 解析:高纤维饮食每天食物纤维摄入量为40g。

  • [单选题]哮喘发作与食物有关的因素是
  • 正确答案 :D
  • 蛋白质

  • 解析:考查哮喘发作的食物因素。哮喘发作与食物过敏有关,特别是高蛋白质食物容易引起变态反应。

  • [单选题]在组织一系统水平,去脂组织中所占比例最大的部分是(  )。
  • 正确答案 :B
  • 骨骼肌


  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员?
  • 正确答案 :E
  • 医疗机构内所有从业人员


  • [单选题]低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是( )。
  • 正确答案 :E
  • 慢性肾衰竭合并意识障碍


  • [单选题]慢性肾小球肾炎叙述正确的是( )。
  • 正确答案 :E
  • 慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎饮食原则处理


  • [单选题]尿毒症患者摄入脂肪酸的比例中P/S值是
  • 正确答案 :C
  • 1∶1.5

  • 解析:在脂肪供给上要注意不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值(P/S)。有的学者认为在一定热量供应下,P/S值以1∶1.5为佳。

  • [单选题]不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是(  )。
  • 正确答案 :E
  • 解析:铁不能通过胎盘主动运转至胎儿。

  • [单选题]需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。
  • 正确答案 :D
  • 肝性脑病


  • [单选题]以下各种糖是DNA的重要构成成分的是
  • 正确答案 :D
  • 核糖

  • 解析:DNA又称脱氧核糖核酸,其中的糖为核糖。

  • [单选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。
  • 正确答案 :E
  • 胃泌素

  • 解析:胆固醇可以合成的活性物质:类固醇激素、维生素D及胆汁酸的前体。

  • [单选题]烧伤患者的正确补液方法是( )。
  • 正确答案 :B
  • 先晶体扩容,再输入胶体

  • 解析:烧伤患者的正确补液方法应该是:在第一天的前8小时补充总量的1/2,后16小时补充剩下的1/2;先输入晶体,快速补充血容量后再补充胶体溶液;对于休克者应该补充小苏打,不是苏打;维持尿量40ml/h;48小时后可以酌情开始口服补液。

  • [单选题]常量元素是指矿物质在人体内含量大于
  • 正确答案 :B
  • 0.01%

  • 解析:人体含量<0.01%为微量元素,>0.01%为常量元素。

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