[单选题]免疫实验中利用空斑形成细胞试验来检测机体的

正确答案 ：C

体液免疫功能

[单选题]在寒冷地区生活的人群，不是其机体代谢特征的是

正确答案 ：A

以碳水化合物供能为主

解析：低温环境中，人体代谢发生改变。由碳水化合物供能为主转向以蛋白质和脂肪供能为主，糖原异生增强。

[单选题]下列食物中，血糖生成指数最高的是（ ）

正确答案 ：A

米饭

解析：该题考核对血糖生成指数和食物主要成分的了解。

[单选题]氨基酰－tRNA合成酶的特点是（ ）

正确答案 ：D

对氨基酸、tRNA的识别都有专一性

[单选题]哮喘发作与食物有关的因素

正确答案 ：D

蛋白质

解析：考查哮喘发作的食物因素。哮喘发作与食物 过敏有关，特别是高蛋白质食物容易引起变态反 应。

[单选题]关于癌症的一级预防，以下说法错误的是

正确答案 ：D

总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%，应 选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油

解析：癌症的一级预防是指从膳食角度预防癌症的 发生，对于总脂肪和油类'应选择含单不饱和脂 肪酸并且氢化程度低的植物油。

[单选题]一新生儿室暴发脓毒血症，脓汁标本经涂片革兰染色镜检发现葡萄球菌。试问为确定该菌是否有致病力，应检查哪种酶（ ）

正确答案 ：A

血浆凝固酶

[单选题]主要用于测量在疾病和治疗影响下行为改变和角色功能表现的量表是

正确答案 ：B

疾病影响量表(SIP)

[单选题]中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是（ ）

正确答案 ：E

水果蔬菜

解析：考核我国居民膳食中膳食纤维的主要来源。

[单选题]腰痛的致病之本是（ ）

正确答案 ：C

肾虚

[单选题]在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验时，在编秩次时不同组出现相同的数值

正确答案 ：B

取平均秩次

[单选题]补阳还五汤的君药是（ ）

正确答案 ：D

黄芪

[单选题]下列各项不属于病例对照研究的特点的是

正确答案 ：C

可计算发病率

解析：病例对照研究不能计算发病率，所以病例对照研究中只能计算OR。

[单选题]全球疾病负担是以下列哪个指标计算的

正确答案 ：A

DALY

[单选题]下列关于航海环境特点描述不正确的是

正确答案 ：E

粉尘

[单选题]不属于肠内营养制剂的是（ ）

正确答案 ：C

脂肪乳剂

解析：要素膳是要素型肠内营养制剂，维生素组件膳属于组件膳，匀浆膳属于非要素型肠内营养制剂，创伤用膳属于特殊营养膳；脂肪乳剂属于肠外营养制剂。

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