正确答案:

全身性菌血症

F

题目：沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]对简单扩散的特点描述正确的是

依赖于外源性化学物质在脂质中的溶解度

[单选题]化妆品最常见的损伤部位是

皮肤

[单选题]过度悲伤对气机的影响是（ ）

气消

[单选题]认识典型的急性放射病，是从

1945年开始

[单选题]体虚易感冒者平素宜服（ ）

玉屏风散

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联系的特异性

解析：判断研究因素与非传染性疾病之间存在因果联系必要条件包括：关联的时间顺序；关联的强度；关联的可重复性；关联的合理性。

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发汗

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错分偏倚

[单选题]下列不属于评价蛋白质质量的指标是

蛋白质含量

解析：蛋白质营养评价有两个方面，一方面是蛋白质含量；另一方面是蛋白质的质量，其中包括蛋白质消化率、蛋白质利用率(蛋白质生物价、蛋白质净利用率、蛋白质功效比值等)。

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