正确答案:

重组

D

题目：肿瘤细胞往往可检测出抑癌基因有下列异常，但有一项是错误的（ ）

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延伸阅读的答案和解析：

  • [单选题]化学物危险度评定的内容不包括

  • 卫生标准制订

  • 解析：本题为基本知识题，考核化学物健康危险度评定的内容。化学物健康危险度评定的步骤一般分为4步，即危害鉴定、危害表征、接触评定、危险度表征。在进行了危险度评定之后，根据对人群健康的保护水平(如对癌症，超额死亡率定为10～6，即百万分之一)，才可确定安全接触限值或实际安全接触限值，即卫生标准。因此本题正确答案为E。

  • [单选题]高温油炸和焙烤的淀粉类食品中含量比较高的物质是（ ）

  • 丙烯酰胺

  • 解析：高温加工的薯类和谷类等含淀粉高的食品，尤其是油炸薯类食品如炸薯片、炸薯条等，丙烯酰胺的含量较高，并随油炸时间的延长而明显升高。

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