正确答案:

肉类食品

A

题目：某医院门诊在较短的时间内相继接诊了50余名患者，其主要临床表现是上腹部阵发性绞痛，继之腹泻，呈血水样，一日10余次，少数人有脓血便，里急后重不明显。除恶心呕吐外，少数人有畏寒、发热(37.5～40℃)、乏力、脱水等现象，所有患者均在同一宾馆就餐，初步诊断为食物中毒。

解析：该患者可能为肠出血性大肠杆菌性腹泻，故共同食物可能为A

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]不是肉毒梭菌特点的为（ ）

引起疾病主要是细菌性食物中毒

[单选题]下列情形中，可以参加执业医师资格考试的为（ ）

有医学专业本科以上学历，在医疗机构中试用期满1年

[多选题]肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（ ）

免疫功能

某些遗传的本质

机体对有害因子的防御功能

[单选题]ASHA指标是

评价人口健康的综合指标

解析：本试题所考核的知识点是人群健康状况评价的指标。ASHA指标是美国社会健康协会指标，是衡量社会发展的综合指标，包括成人识字率、就业率、人均国民生产总值、平均期望寿命、出生率及婴儿死亡率指标，反映人口的社会状态、文化状态、人口变化状态和身体素质状况等方面。所以它既不是生理学、心理学指标，也不是生存健康和生命长度指标，而是反映健康的综合指标。因此，正确答案是E。

[单选题]正常人血清清蛋白／球蛋白之比值为（ ）

1.5－2.5

[单选题]下列叙述正确的是

安全性是一种相对的，实用意义上的安全概念

[单选题]不是健康教育核心策略或手段的是

预防

解析：健康教育是以传播、教育、干预为核心策略或手段的教育活动。宣传是传播手段之一，预防不是健康教育手段，是目的。所以应该选择答案E。

[单选题]马铃薯去皮后应立即洗涤，如暂时不食用，应浸泡在清水中，主要原因是( )。

防止氧化变色

[单选题]有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是

维生素

解析：考查烹饪加工对谷类食物营养素的影响。多数维生素遇碱分解失去活性。

本文链接：https://www.233go.com/key/29z72k.html