正确答案:

不要生吃各种核仁 开展卫生宣传 杏仁此类产品一定要煮熟 蒸煮木薯木煮透并使氢氰酸蒸发 杏仁露产品一定要加热释放氢氰酸

ABCEF

题目：某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。

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[单选题]将一种物料包裹在另一种物料之中的技术叫（ ）

微胶囊化技术

解析：微胶囊化技术是将一种物料包裹在另一种物料之中的技术。

[多选题]痿软舌的主病是（ ）

阴液枯涸

热灼津伤

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[多选题]痛风病人的膳食原则有（ ）

保证碳水化合物的摄入量

限制嘌呤的摄入量

限制能量和脂肪的摄入

解析：痛风病人的膳食原则有：限制嘌呤摄入量、限制总能量和脂肪的摄入、适量限制蛋白质摄入量；保证碳水化合物、蔬菜水果的摄入。

[单选题]男性患者28岁，农民，1998年夏季因在田间喷酒农药，突然晕倒在地，急诊入院。体检瞳孔缩小，对光反应消失，多汗，流涎，全身抽搐，语言不清，血压18/12.5kPa(135/94mmHg)。此时对诊断最有意义的检查

全血胆碱脂酶活力的测定(ChE)为正常值的50%

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真武汤

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病例来源人群中未患所研究疾病，除研究因素以外其他特征与病例组具有可比性的人

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