正确答案:

酸价

A

题目：用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]固体废弃物长期堆放可能通过渗漏污染地下水和周围土壤，应进行渗漏模型试验：在渗漏模型试验中。所用固体废弃物的粒度为

0.5mm

解析：在渗漏模型试验中，所用固体废弃物的粒度为0.5mm。

[单选题]测定食品中砷时，采用灰化法处理样品，需要加入氧化镁和硝酸镁，其作用是

防止砷挥发

解析：在加热过程中，砷和镁形成不挥发性焦砷酸镁固定砷。

[单选题]用0.1 000M HCOOH滴定0.1 000MNaOH，其突跃范围为pH=6.74～9.70，此时选用下列哪种指示剂最好

中性红(红6.8～8.0黄橙)

解析：指示剂的变色范围应包括在突越范围之内。

[多选题]制备无氟水的方法有

普通蒸馏水加氢氧化钠后蒸馏

普通蒸馏水加三氯化铝后蒸馏

解析：加入氢氧化钠和三氯化铝重蒸蒸馏水可除去氟。

[多选题]在RNA的分离与纯化过程中，为了避免RNase对RNA的降解，应注意以下哪些问题 ( )

要避免细胞外RNase的污染抑制其活性

操作时必须戴手套和口罩

所有的玻璃器皿与溶液均应以RNase的抑制剂DEPC进行处理

对各种材料和试剂均要进行严格的洗涤、纯化和高压消毒处理

在冰浴的条件下进行操作，也是减低RNase活性的有效措施

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