正确答案:

含支链氨基酸较多

D

题目:大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]下列属于食品卫生申诫罚的是
  • 警告,责令改正

  • 解析:食品卫生行政处罚按其性质划分,大体可以分为三类:一是能力罚:收缴卫生许可证,吊销卫生许可证等;二是财产罚:罚款,没收非法所得,销毁有毒、有害食品;三是申诫罚:包括警告,责令改正。

  • [单选题]若乳母摄入植物油较多,则乳汁中含量也可增高的是
  • 亚油酸

  • 解析:脂类与婴儿脑发育密切相关,尤其类脂对中枢神经系统的发育特别重要。膳食中脂肪的种类可影响乳汁的脂肪成分,如摄入含多不饱和脂肪酸的植物油较多,则乳中亚油酸的含量也高。

  • [单选题]临床上最常用的拔罐方法是( )
  • 火罐


  • [单选题]叶酸缺乏可导致
  • 巨幼红细胞贫血

  • 解析:叶酸缺乏时,脱氧核苷酸、嘌呤核苷酸的形式及氨基酸的互变受阻,细胞内DNA合成减少,细胞的分裂成熟发生障碍,引起巨幼红细胞性贫血。

  • [多选题]下列选项中,属于胃痛常见病因病机的有( )
  • 郁怒伤肝,肝气犯胃

    饮食不节,损伤脾胃

    禀赋不足,脾胃虚弱


  • [单选题]适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为
  • 脂肪供能比例为30%

  • 解析:儿童糖尿病的营养治疗原则为供给充足的能量和各种营养素,以维持正常的生长发育,蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比例分别为20%、30%和50%。除3次正餐外,另加餐2~3次,以防止血糖过度波动。

  • [单选题]治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是( )
  • 补阳还五汤


  • [单选题]下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是
  • 多吃盐腌、烟熏和油炸食物


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