正确答案:

抑制胆碱酯酶活性

A

题目：有机磷农药中毒的表现为

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是

金属元素的存在形式对毒性无影响

解析：金属元素的存在形式对毒性强弱也有影响，因此选择E。

[单选题]以下关于恶性肿瘤的营养支持说法错误的是

应提高碳水化合物的供给量

解析：肿瘤的快速生长主要依赖碳水化合物释放的能量，因此对于恶性肿瘤患者进行营养支持时都应控制碳水化合物的供给量。

[单选题]具温肾纳气作用的药物是（ ）

沉香

[单选题]肺功能有障碍的外科病人应适当增加（ ）。

总热能摄入量

解析：肺功能有障碍的外科病人应适当增加总热能摄入量。

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