正确答案:

1次

E

题目:为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI,除必须食用碘强化盐外,每周最好还应安排海产品的次数是

解析:《中国居民膳食营养素参考摄入量》提出学龄前儿童碘的RNI为50μg/d,UL为800μg/d。含碘较高的食物主要是海产品,如海带、紫菜、海鱼、虾、贝类。为保证这一摄入水平,除必须使用碘强化食盐烹调食物外,还建议每周膳食至少安排1次海产食品。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]关于食物纤维在糖尿病饮食治疗中的作用,错误的是
  • 增加胰岛素分泌


  • [单选题]心肌梗死饮食治疗原则
  • 低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐


  • [单选题]影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的( )。
  • 植酸

  • 解析:植酸可与钙、锌、镁等金属螯合而影响它们的吸收利用。

  • [单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是
  • 1kcal

  • 解析:考查传统热量单位千卡的定义。

  • [单选题]为了防止食品变质,最常用的方法是
  • 低温贮存


  • 本文链接:https://www.233go.com/key/2jjm3v.html
  • 相关资料
    相关科目: 呼吸内科(正高) 营养与食品卫生(正高) 放射医学技术(正高) 临床医学检验(副高) 皮肤与性病学主治医师(代码:338) 护理学主管护师(代码:368) 外科护理主管护师(代码:370) 病理学技术(师)(代码:208) 住院医师规培(中医眼科) 超声医学科
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2