正确答案: 0.4%
A
题目:麦淀粉中植物蛋白质的含量是( )。
解析:麦淀粉中植物蛋白质的含量是0.4%。
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午餐可用糕点、甜点取代主副食
解析:制定学生营养食谱的原则中规定午餐不得以糕点、甜食取代主副食。
[单选题]肝硬化伴有腹水患者应注意
每天进水量应限制在1000ml以内
解析:每天进水量应限制在1000ml以内,还需注意锌、镁的补充。
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