正确答案:

所含的脂溶性物质

题目：咖啡导致胆固醇升高的重要原因是（）。

解析：使得胆固醇升高的主要因素是咖啡油，为脂溶性物质。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]促进脂肪肝形成的有关因素有

解析：进入肝脏的脂肪酸过多，而碳水化合物减少，或肝内形成的甘油三酯增多，引起甘油三酯在肝脏的蓄积。

[单选题]管饲引起腹泻的原因有

解析：管饲引起腹泻是因为机体缺乏乳糖酶，导致乳糖不耐症。

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