[单选题]水溶性维生素中最易于在体内储存的是

正确答案 ：E

维生素B

[多选题]食源性传染病的特点是

正确答案 ：ACD

季节性

具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程

病程短、发病率高、死亡率高、预后不良

[多选题]对于酶活性浓度测定,叙述正确的是

正确答案 ：ABDE

可测定产物生成量

可测定底物消耗量

需最适温度

需最适酸碱度

[多选题]结肠按照位置和形态,可分为( )。

正确答案 ：ABCD

升结肠

横结肠

降结肠

乙状结肠

[单选题]对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的( )

正确答案 ：E

HEV—输血和注射

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