[单选题]不是细菌侵袭性酶的为( )

正确答案 ：E

溶菌酶

[单选题]鉴别肾源性或非肾源性尿红细胞形态最好使用 ( )

正确答案 ：B

相差显微镜

[多选题]酒中的嫌忌成分有( )。

正确答案 ：BCD

甲醇

甲醛

杂醇油

[多选题]既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。

正确答案 ：AB

低钙、正常磷膳食

低蛋白、正常钙磷膳食

[多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用

正确答案 ：ABDE

煮熟以后保存

肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%

分两种方法即冷却和冷冻法保存

肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃

[多选题]体内可以产生雌激素的部位有

正确答案 ：ABCD

卵巢

睾丸

肾上腺皮质

胎盘

[单选题]非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合

正确答案 ：D

胃肠功能正常的患者

[单选题]铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )

正确答案 ：B

1～3根

[多选题]透析时最容易丢失的维生素是

正确答案 ：CD

维生素C

维生素B2

[单选题]具有酪氨酸蛋白激酶活性的激素受体是

正确答案 ：A

胰岛素受体

[多选题]人体内非酶系统的自由基清除剂有

正确答案 ：ABD

α－生育酚

β－胡萝卜素

维生素C

[多选题]《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括

正确答案 ：ABE

被污染的食品用工具或用具

发生食物中毒的场所

已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料

查看原题 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/key/2o7vwl.html