[多选题]去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法
正确答案 :AC
吸附剂去除
日光紫外线照射
[单选题]食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,对于能够进食患者应采用
正确答案 :B
半流或全流膳食
[单选题]不是由胰腺分泌的酶是
正确答案 :E
肠激酶
[单选题]患者患SIADH(抗利尿激素分泌失调综合征),当其ADH分泌过多时,患者的
正确答案 :B
细胞内液量高于正常
[单选题]评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮-(粪氮-粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是
正确答案 :B
蛋白质的真消化率
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