[多选题]影响食品腐败变质的因素是

正确答案 ：ABCDE

食品的水分

微生物

食品的营养成分

环境温度

食品的PH

[单选题]食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是

正确答案 ：A

肠外营养

[单选题]患者甲输液中发生反应,经对症处置,症状消失,当天夜里出现心悸、呼吸困难,晨5时死亡。家属认为是医院的责任,拒不从病房移走尸体。第二天上午上班,院方决定请法医钱某做尸检。下午钱某告知院方因紧急会务不能去做,家属也不同意尸检,第三天又请到法医李某,经与家属协商,第四天进行了尸检,李某未能对死因做出解释。使纠纷无法下结论,对这一结果( )

正确答案 ：E

家属承担因不同意尸检迟延尸检而无法结论的结果

[单选题]膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

正确答案 ：A

膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084

[单选题]对于人免疫缺陷病毒的特点,哪一项是错误的( )

正确答案 ：D

不能经胎盘传播

[多选题]胃可分为( )四部。

正确答案 ：ABCD

贲门部

胃底

胃体

幽门部

[单选题]关于泛酸的说法错误的是

正确答案 ：E

泛酸在自然界仅存在于动物细胞中

[单选题]人工喂养方式错误的是

正确答案 ：A

所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜

[单选题]神经纤维外包裹髓鞘的主要作用是

正确答案 ：C

提高传导速度

[单选题]在西方社会慢性胰腺炎的主要原因

正确答案 ：D

酒精

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