• [单选题]反映人群健康状况常用的社会学指标有( )
  • 正确答案 :E
  • GNP、人均国民收入、社会保障率


  • [单选题]食品水分活性是指
  • 正确答案 :D
  • 能供微生物利用的那部分水分

  • 解析:水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学、微生物特性,这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象。食物上架寿命、颜色、味道、维生素、成分、香味的稳定性;霉菌的生成和微生物的生长特性都直接受水活性值影响。所以本题答案为D。

  • [单选题]世界卫生组织阿拉木图宣言对健康的定义是( )
  • 正确答案 :C
  • 健康不仅是没有疾病与虚弱,而是身心健康,社会幸福的完美状态


  • [单选题]下列关于行政合理性原则的论述,不正确的是
  • 正确答案 :D
  • 行政合理性原则不应服从行政合法性原则

  • 解析:行政合理性原则应服从行政合法性原则。

  • [单选题]根据人口的性别和年龄构成绘制的人口金字塔,可用来反映
  • 正确答案 :C
  • 人口自然变动及迁移情况

  • 解析:人口的性别和年龄构成绘制的人口金字塔,可用来反映人口自然变动及迁移情况。

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