• [单选题]某一检验方法的检测限为1.0μg/L,而被测样品的浓度为0.7μg/L、检测结果应表示为
  • 正确答案 :C
  • "未检出"

  • 解析:GB5009.1-2003中10.4,如果分析结果在方法的检出限以下,可以用“未检出”表述分析结果,但应注明检出限数值。

  • [单选题]测定化妆品中甲醛时,甲醛标准溶液的配制应是
  • 正确答案 :B
  • 称取甲醛,用高纯水稀释定容并标定,制成储备液,使用时,取定量稀释

  • 解析:甲醛没有标准浓度的商品,因此,配制后需要标定浓度。

  • [单选题]二硫腙分光光度法测空气中镉时,下列金属中,会对测定产生干扰的是
  • 正确答案 :C

  • [单选题]在乳粉质量检查中,区分乳粉和其他物质粉末的指标是
  • 正确答案 :B
  • 乳糖

  • 解析:只有乳粉中含有乳糖,是区别其他物质粉末的指标。

  • [单选题]长期存放的氟离子选择性电极,临用前应如何处理
  • 正确答案 :E
  • 在水中浸泡后,再在低氟水中浸泡,水洗至最低电位值

  • 解析:长期存放的氟离子选择性电极,临用前应在水中浸泡24h后,再在低氟水中浸泡,水洗至最低电位值。

  • [单选题]中性洗涤剂法测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是
  • 正确答案 :B
  • 淀粉酶

  • 解析:食品经粉碎后,在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下,食品中的糖、蛋白质、果胶等可溶性成分被消化溶解过滤除去后,剩余的残渣即为膳食纤维。

  • [单选题]根据气相色谱流出曲线中色谱峰的位置,可以
  • 正确答案 :A
  • 对被测物质进行定性测定

  • 解析:出峰位置或出峰时间用于定性,峰面积或峰高用于定量。

  • [单选题]在气相色谱法中,死时间为1分钟,某组分的保留时间为5分钟,其调整保留时间为
  • 正确答案 :D
  • 4分钟

  • 解析:调整保留时间是扣除死时间后的保留时间。

  • [单选题]二恶英的热分解温度为
  • 正确答案 :C
  • 800℃

  • 解析:二恶英类是一类非常稳定的亲脂性固体化合物,其熔点较高,分解温度>700℃,极难溶于水,可溶于大部分有机溶剂。

  • [单选题]固体吸附剂采样管的最大采样体积是指采样管流出气出现的被采集物浓度是进入气中浓度的多少时的采样体积
  • 正确答案 :D
  • 5%

  • 解析:固体吸附剂采样管的最大采样体积是指采样管流出气出现的被采集物浓度是进入气中浓度的5%时的采样体积。

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