正确答案:

培养微生物菌体 生产微生物代谢产品 用于食用醋的生产 发酵乳制品 酸奶

ABCDE

题目：发酵技术在食品工业中的应用为( )。

解析：ABCDE

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延伸阅读的答案和解析：

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未患该病的人

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医院职能部门

[单选题]诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。

＞28单位

[多选题]氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。

盐酸赖氨酸

盐酸组氨酸

[单选题]PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )

轮状病毒

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α－生育酚

β－胡萝卜素

维生素C

[单选题]某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是

铁缺乏

[单选题]下列关于突触可塑性的描述,错误的是

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