[单选题]葡萄球菌食物中毒，动物接种的鉴别诊断中所需接种的敏感动物和接种部位是

正确答案 ：D

幼猫，口腔

[单选题]配制清洁液的正确方法是

正确答案 ：A

将重铬酸钾放入自来水中，加热完全溶解冷却后慢慢加硫酸

[多选题]定性检测食品粪大肠菌群的方法有

正确答案 ：BCD

产气的EC肉汤管转种EMB平板

乳糖初发酵试验

产气的乳糖胆盐发酵管转种EC肉汤管

解析：食品粪大肠菌群检测，先进行乳糖初发酵实验，然后用接种环将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于EC肉汤管内，置（44.5±0.2）℃水浴箱内，培养（24±2）h。经培养后，如所有EC肉汤管均不产气，则可报告为阴性；如有产气者，则将所有产气的EC肉汤管分别转种于伊红亚甲蓝琼脂平板上，培养18～24h，凡平板上有典型菌落者，则证实为粪大肠菌群阳性。

[单选题]对乙类传染病应按甲类传染病处理的是

正确答案 ：D

人感染高致病性禽流感

[单选题]引起人类克一雅病、库鲁病的病原是

正确答案 ：D

朊病毒（朊毒体）

解析：朊病毒（朊毒体）除引起牛的疯牛病外，还引起人的疾病，如克-雅病(CJD)、库鲁病(Kuru)等。

[单选题]DNA的双螺旋结构是DNA的

正确答案 ：B

二级结构

解析：DNA的二级结构是指两条多核苷酸链反向平行盘绕所生成的双螺旋结构。

[单选题]艾滋病相关性腹泻中，下列哪种原虫引发腹泻最常见( )

正确答案 ：C

隐孢子虫

[单选题]关于噬菌体的描述，下列哪项是错误的

正确答案 ：D

对理化因素抵抗力弱于细菌

[单选题]革兰阳性菌具有类似于菌毛作用的成分是

正确答案 ：B

脂磷壁酸

[单选题]明胶液化试验结果观察正确的是

正确答案 ：E

培养后置4℃冰箱，30min不发生凝固为阳性

[单选题]生活饮用水总大肠菌群MPN计数时，根据对样品污染度的估计，选择0.1、0.01、0.0013个稀释度，结果均未产酸产气，则结果报告为

正确答案 ：C

<3

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