正确答案:

丰富的医学、营养，理论和临床实践知识 强烈的责任心 有效的人际沟通技巧和良好的人际关系 热爱并致力于营养事业 以上都是

ABCDE

题目：临床营养师的素质要求包括( )。

解析：ABCDE

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脱脂奶类

适量的植物油

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等级资料

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脂类

[单选题]膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084

[单选题]血浆中能与GH特异性结合的运载蛋白是

GHBP

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