[多选题]属于但热不寒的有（ ）

正确答案 ：ABCDE

壮热

身热不扬

潮热

骨蒸劳热

五心烦热

[多选题]可列为我国新资源食品的是（ ）

正确答案 ：ABCDE

在我国无食用习惯的动物、植物和微生物

从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料

在食品加工过程中使用的微生物新品种

因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料

因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料

解析：主要考核我国《新资源食品管理办法》(2007)中规定的新资源食品。

[多选题]提插补泻法的补法是（ ）

正确答案 ：BDE

重插轻提

提插频率慢

提插幅度小

[多选题]儿童对能量的需要通常包括( )。

正确答案 ：ABCD

基础代谢

生长发育

体力活动

食物的特殊动力作用

[多选题]短肠综合征的饮食治疗原则是( )。

正确答案 ：ABCDE

适量能量

肠外营养

低脂肪

少渣饮食

以上全对

[单选题]多为中空管腔性脏器，共同生理功能主要是受盛、传化水谷和糟粕的是（ ）

正确答案 ：B

六腑

[单选题]望舌以辨别疾病虚实，主要观察（ ）

正确答案 ：B

舌质老嫩

[多选题]银翘散的药物组成是（ ）

正确答案 ：ABDE

金银花、连翘

荆芥穗、淡豆豉

桔梗、薄荷、牛蒡子

淡竹叶、芦根

[多选题]常用的高温固化成膜涂料有（ ）

正确答案 ：ABD

环氧酚醛涂料

水基改性环氧涂料

有机氟涂料

解析：根据使用对象及成膜条件的不同，涂料分为非高温成膜涂料和罐头容器内壁高温成膜涂料两大类。常用的非高温成膜涂料主要有：聚酰胺环氧树脂涂料、过氯乙烯涂料、漆酚涂料等。常用的高温固化成膜涂料有：环氧酚醛涂料、水基改性环氧涂料、有机硅防粘涂料、有机氟涂料。

[多选题]下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）

正确答案 ：ABCD

农药残留

微生物残留

包装材料污染

物理性污染

解析：微波烹调过程对大部分农药的去除作用小，影响不大；使用劣质微波包装材质可能引起化学污染物向食品中迁移；微波加热时微波用纸等碎裂、烧焦，造成食品的物理性污染；在加热不彻底的情况下，微波食品可以残存微生物；酶天然毒性是食品酶制剂的卫生学问题，不是微波食品的卫生学问题。

[多选题]含碘丰富的食品有（ ）

正确答案 ：ACD

海带

干贝

紫菜

解析：海产品中含碘较丰富，植物性食品中碘含量低。

[单选题]足少阳胆经作为阳经循行于（ ）

正确答案 ：A

身侧边

[多选题]下列各项中，属于"佐药"功用范畴的是（ ）

正确答案 ：ABDE

协助君、臣药加强治疗作用

消除或减缓君、臣药的毒性与烈性

针对某些症状发挥作用

与君药性味相反而又能在治疗中起相成作用

[单选题]经行或先或后，量少，色淡，质稀，头晕耳鸣，腰酸腿软。舌淡，苔薄，脉沉细。方选（ ）

正确答案 ：E

定经汤

[多选题]营养缺乏原发性因素有( )。

正确答案 ：BDE

摄入量不足

生理需要量增加

精神紧张

[单选题]恶寒与发热交替而作，提示（ ）

正确答案 ：C

邪在半表半里

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