正确答案: A+B+C+D
E
题目:在食品加工人员中,常洗手是防止食品污染的有效措施,洗手步骤有
解析:在食品加工人员中,常洗手是防止食品污染的有效措施,洗手步骤有涂肥皂、用刷子刷、流水充分冲洗干净和吹干。
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延伸阅读的答案和解析:
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解析:食源性传染病的责任疫情报告人是执行职务的医疗保健人员和卫生防疫人员。
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