正确答案:

鸡蛋 牛奶 牛肉 大豆

ABDE

题目：含有优质蛋白质的食品有( )。

解析：ABDE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]为储存尿液的主要器官。

膀胱

[单选题]对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )

脂肪

[单选题]未经批准擅自开办医疗机构行医的,承担下列法律责任,除了( )

警告

[单选题]下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准( )

每100ml果汁大肠菌群不得超过100个

[单选题]为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是

脂肪供给量占总能量的25%以上

[多选题]维生素D缺乏在人体的表现有

婴幼儿发生佝偻病

在成人发生骨质软化症

[单选题]对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的( )

不易侵犯中枢神经系统

[多选题]谷类的基本结构为( )。

谷皮

胚乳

胚芽

[多选题]营养缺乏原发性因素有( )。

摄入量不足

生理需要量增加

精神紧张

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