正确答案:

过氧化物酶 过氧化氢 硫氰酸盐 溶菌酶

ACDE

题目：牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。

解析：ACDE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺癌之间存在联系。该结论

可能不对，因为缺乏适当的分母

[多选题]克汀病的主要表现包括( )。

胎儿甲状腺功能低下

胎儿生长发育迟缓

认知能力降低

脑发育不全

[单选题]维生素B的生理功能不包括

抗氧化作用

[单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为

甘氨酸

[单选题]噬菌体在分类上属( )

病毒

[多选题]下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )

甲状腺功能亢进

烧伤

神经性厌食

精神抑郁症

[单选题]某妇女下腹部疼痛,阴道有大量黄色、无血、无气味的分泌物,1周前曾做过经阴道结扎术。检查时,从阴道后穹隆穿刺,得20ml带血、恶臭的脓性物,厌氧培养出G－杆菌。请问该化脓感染的病原体可能是下述哪一项( )

脆弱类杆菌

[多选题]促进胃酸分泌的物质包括

乙酰胆碱

组胺

促胃液素

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