正确答案:

饴糖

B

题目：单用霉菌进行发酵的制品

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]《传染病防治法》规定的甲类传染病为

霍乱与鼠疫

解析：(答案：D)《传染病防治法》第三条规定，甲类传染病只有霍乱与鼠疫。不要被登革热、流行性出血热、炭疽病等不常见的传染病所干扰；也不要被艾滋病、梅毒等目前广泛宣扬的传染病所干扰。

[单选题]正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化，是由于（ ）

黏液一碳酸氢盐屏障的作用

解析：试题难度：中

[单选题]异丙肾上腺素激动β受体产生的血管效应是

骨骼肌血管舒张

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