正确答案:

血清全转钴胺素Ⅱ

E

题目：反映维生素B12负平衡的早期指标是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]Broca公式常用于反映( )。

理想体重

[单选题]DRIs指的是

膳食参考摄入量

[多选题]平衡膳食是指

全面达到了营养供给量的膳食

在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食

使三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相等

[单选题]含维生素B12最少的是

谷类

[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

抗氧化损伤

[单选题]发生食品中毒时，正确的处理方式是( )。

以上都对

[单选题]某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查，问卷中有这样一个题目：“油吃太多不好，请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”，请问这个问题在问卷设计中，犯了什么错误?

有暗示作用

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