正确答案: 维生素C
D
题目:鱼类食品几乎不含
解析:鱼类食品中富含维生素A、维生素D、维生素B、维生素B、烟酸、维生素E,几乎不含有维生素C。
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暑性升散,耗气伤津
[单选题]下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是
中毒食品主要是动物性食品
解析:该题考查细菌性食物中毒特点,B为正确选项。
[单选题]富含胶原蛋白的食物是( )。
猪蹄
解析:胶原蛋白大多存在于动物体内,主要食物有:猪蹄、肉皮、牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。其中鱼类的胶原蛋白结构与人体最接近,易于吸收。
[多选题]下列选项中,与不寐的发病有关的是( )
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心脾亏虚
胆怯
痰热内盛
[单选题]放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤,效果最好的是
脱脂大豆
解析:放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤,效果最好的是脱脂大豆。
[多选题]下列脏腑中与胸痹的发生密切相关的有( )
心
肝
脾
肺
肾
[单选题]能保持维生素B6较稳定的环境是
酸性溶液
解析:酸性溶液能保持维生素B6的稳定。
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n-6系脂肪酸
解析:考查必需脂肪酸。
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