正确答案:

胶原蛋白的合成

C

题目:在人体内维生素C主要参与( )。

解析:从组织水平看,维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。包括胶原、牙和骨的基质,以及毛细血管内皮细胞间的结合物。

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