正确答案:

现场勘察,对学校食堂的环境,从业人员的健康,食品的加工制作过程等进行调查 对没有使用抗生素患者采集呕吐物、血、粪便等生物样品 采集和封存可疑食物 对可疑食物和患者生物样品进行实验室检验

CEFG

题目:某年9月3日下午2时,某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告,该院从上午11时起接诊许多儿童,临床主要表现为恶心,剧烈而频繁的呕吐,同时伴有上腹部疼痛,腹泻为水样便,体温大多数正常,市疾控中心立即派人员去儿童医院,初步了解到就诊儿童均为同一学校学生,均在学校进食了早餐。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]中医学和西医学相比,最重视( )
  • 辨证论治


  • [多选题]根据数据库水平和覆盖程度,食物成分数据库可分为( )
  • 综合性数据库

    标准数据库

    特定用户数据库

  • 解析:主要考核食物成分数据库的分类,根据地域不同可将其分为国家或省、地区食物成分数据库;根据数据库水平和覆盖程度,也可分为综合性数据库、标准数据库、特定用户数据库等。

  • [多选题]推拿作用的原理有( )
  • 调理疏通经络

    促进气血运行

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    舒筋滑利关节

    增强抗病能力


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  • 生脉散


  • [多选题]五行相生和相克是同时存在、相互联系的,这种关系体现为( )
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    相乘相侮


  • [单选题]下列选项中,属于寒凝血瘀型痛经之证候的是( )
  • 经行小腹冷痛,得热则减,量少,色黯有块


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  • [多选题]下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是( )
  • 能够比较不同人群食物与营养素消费模式

    能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康

  • 解析:主要考核营养学中应用生态学的特点,常用于不同人群食物与营养素消费模式的比较,用于探讨膳食与健康或疾病之间的关系;也可比较同一人群在不同时期的膳食和健康或不同时期的疾病指标以观察变化趋势,或比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式及发病率。生态学研究最大的缺点是产生"生态学错误",即得出的结论可能不适于个体水平的结果;另一局限性是混杂因素难以控制。

  • [单选题]具利水通淋、通乳作用的药物是( )
  • 木通


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