正确答案:

梭形菌

E

题目：人类口腔正常菌群中的主要致龋菌不包括(　　)。

解析：变链菌、放线菌和乳杆菌是致龋的三大菌种，因此选项中A、B、C、D均是人类口腔正常菌群中的主要致龋菌。备选答案中只有梭形菌不是口腔内主要致龋菌，故本题选E。

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