正确答案:

不耐热，煮沸1分钟即可破坏

C

题目：肉毒毒素对热的抵抗力是( )

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]研究细菌性状应选用的细菌群体生长繁殖期是( )

对数期

[单选题]属于人工主动免疫的生物制剂是( )

亚单位疫苗

[单选题]下列不属于酶类试验的是

明胶液化试验

解析：明胶液化试验主要是用于检测蛋白质和氨基酸的代谢试验。CAMP试验主要用于B群链球菌鉴定；凝固酶试验主要作为鉴定葡萄球菌致病性的主要指标；脂酶试验是检测脂酶的生成，主要用于厌氧菌的鉴别；硝酸盐还原试验系测定还原过程中所产生的亚硝酸。

[单选题]伤寒患者进行粪便培养致病菌的最佳时间是（ ）。

发病2～3周

[单选题]病毒感染所特有的感染方式是（ ）。

显性感染

[单选题]分子流行病学是流行病学的新阶段，关于其认识正确的是

宏观和微观综合研究疾病和健康

解析：分子生物学技术和流行病学设计的综合应用产生了分子流行病学。

[单选题]对病毒体最准确的叙述是( )

成熟的、完整的、具有感染性的病毒颗粒

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