正确答案:

局部主链的空间构象

C

题目：蛋白质二级结构是

解析：蛋白质的二级结构是指多肽链主链骨架盘绕折叠而形成的构象,借氢键维系，所以选C。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]欲比较两种药物的效果是否有差别，若疗效评定为"很有效，较有效，效果一般，基本无效"，宜采用的统计分析方法是

秩和检验

解析：本题中两种药物的疗效为等级变量，即有序多分类变量，若要比较各处理组的效应大小是否有差别，应考虑效应的等级顺序,宜采取秩和检验。卡方检验只能说明各处理组效应的构成比是否有差别。

[单选题]胺碘酮的药理作用是：

明显延长心肌不应期

解析：胺碘酮的药理作用如下：1．胺碘酮对心脏钾、钠、钙等多种离子通道均有抑制作用。2．降低窦房结、普肯耶纤维的自律性，减慢房室结、浦肯耶纤维传导性，明显延长动作电位时程和有效不应期，延长Q-T间期和QRS波。3．胺碘酮尚有非竞争性拮抗α、β肾上腺素能受体作用和扩张血管平滑肌作用，能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，减少心肌耗氧量。B项正确。

[单选题]病毒性肝炎对妊娠的影响不包括

仅在妊娠中晚期并发肝炎

解析：妊娠早期患急性肝炎时，早孕反应加重；妊娠晚期发病时，容易并发妊娠期高血压疾病。分娩时因凝血因子合成功能减退，易发生产后出血，若为重症肝炎常并发DIC。肝炎病毒可通过胎盘进入胎儿血液循环感染胎儿，围产儿死亡率增高。乙型、丙型及丁型病毒可发生母婴垂直传播，对胎儿影响较大。

[单选题]患者，女性，30岁，体重200Kg。体检时发现血糖和血脂均在正常值高线，医生建议患者调整饮食结构，每日的谷物摄取量为

150～350克

解析：每日谷物摄取量为150～350克。

[单选题]食物蛋白质的营养互补作用是（ ）

营养必需氨基酸之间的互相补充

解析：两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，从而提高蛋白质利用率的作用。

[单选题]为保障工人的健康，预防职业病的发生，按照《职业病防治法》的要求，某化工厂定期进行生产环境监测，为工人进行健康检查，建立健康档案并定期分析。以上所做的工作为

健康监护

解析：健康监护是通过各种检查和分析，掌握职工健康状况，早期发现健康损害，以评价职业性有害因素对接触者健康的影响及其程度。 　　【避错】生物监测是利用生物个体、种群或群落对环境污染或变化所产生的反应说明环境污染状况，从生物学角度为环境质量的监测和评价提供依据。

[单选题]胰腺假性囊肿主要并发于

急性出血坏死型胰腺炎

解析：急性出血坏死型胰腺炎主要并发症是胰腺假性囊肿。

[单选题]引起鹅口疮的病原体是

白假丝酵母菌

解析：鹅口疮是白色念珠菌（即白假丝酵母菌）感染引起的，其病原体属于真菌，通常多发生在口腔不清洁、营养不良的婴儿中，在体弱的成年人中亦可发生。故正确答案为D。

[单选题]长期阳光照射不足，造成维生素D缺乏的疾病是

佝偻病

解析：长期阳光照射不足，造成维生素D缺乏的疾病是佝偻病。

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