正确答案:

细菌性食物中毒

C

题目：我国最为常见的食物中毒是

解析：我国最为常见的食物中毒是细菌性食物中毒，其中又以沙门菌属引起最多。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]盘状红斑狼疮的淋巴细胞浸润特点是

淋巴细胞浸润见于扩张的毛细血管周围

解析：盘状红斑狼疮的淋巴细胞浸润特点是上皮萎缩，表面过度角化与不全角化，有时可见角质栓形成。棘细胞层萎缩变薄，基底细胞液化变性。固有层中结缔组织胶原纤维玻璃样变，纤维水肿断裂。有密集的淋巴细胞和小量浆细胞在血管周围浸润，血管扩张。上皮固有层和黏膜下层有时可见胶样小体出现。

[单选题]彻底去除牙石主要因为牙石

是细菌滞留堆积的部位

解析：微生物是引发牙周炎的始动因子，堆积在龈牙结合部的牙面和龈沟内的菌斑微生物及其产物引发牙龈的炎症和肿胀。凡能加重菌斑滞留的因素（如：牙石、不良修复体、食物嵌塞、牙排列不齐、解剖形态的异常）均可视为牙周炎的局部促进因素。即牙菌斑为致病因素，而牙石等为促进疾病发展的因素。故本题选D。

[单选题]检查龋病时最常用的指数是

DMFT与DMFS

[单选题]口腔流行病学的作用不包括：

了解影响口腔健康的流行因素

[单选题]胃黏膜渗血患者首选的药物治疗是

去甲肾上腺素

解析：胃黏膜渗血患者首选的药物治疗是去甲肾上腺素，故本题选择A。

[单选题]高血压防治中，健康教育的对象是

全人群

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