正确答案:

评价

C

题目：健康教育材料制作应遵循一定的程序。该程序中除了分析需求和确定信息、制订计划、形成初稿、预试验、材料的生产发放与使用外，还有

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]病例对照研究中匹配是指

使对照组与病例组在某些可能起混杂作用的因素上一致

[单选题]关于流行病学实验研究，下述错误的是

评价指标是RR或OR

[单选题]关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是

以动物性蛋白为主

[单选题]皮肤致敏实验最常用的动物是

豚鼠

解析：皮肤致敏实验最常用的动物是豚鼠。

[单选题]下列单位或个人只有取得卫生许可证，才能从事食品生产经营活动，但不包括

药房

[单选题]理论流行病学的用途不包括

提出病因假设

解析：理论流行病学研究一般不具备提出病因假设的功能。

[单选题]心理危机干预首先应做的工作是

评估目标人群的心理健康状况

解析：心理危机干预首先应做的工作是评估目标人群的心理健康状况，然后根据有无严重的应激症状，将人群分为普通人群和重点人群。对于普通人群采用心理危机管理的措施，对于重点人群要采取“稳定情绪”、“放松训练”和“心理辅导”，提高个人的控制感和适应能力。

[单选题]寿命表10岁者期望寿命取决于

10岁及10岁后各年龄组的人口死亡率

[单选题]高温油炸和焙烤的淀粉类食品中含量比较高的物质是（ ）

丙烯酰胺

解析：高温加工的薯类和谷类等含淀粉高的食品，尤其是油炸薯类食品如炸薯片、炸薯条等，丙烯酰胺的含量较高，并随油炸时间的延长而明显升高。

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