正确答案:

用样本的信息推断总体的特征

A

题目：抽样研究的目的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）

经别

[单选题]加热处理对食品中糖类的影响是

淀粉的糊化、老化、褐变和焦糖化

解析：食品中糖类在加热处理中的变化包括：糊化、老化、美拉德反应和焦糖化。

[单选题]目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。

维生素C

[多选题]下列病理状态不属于"相侮"的是（ ）

肝火犯肺

肝气犯胃

[单选题]中国营养学会推荐乳母钙的摄入量应该是( )mg／d。

1200

[单选题]肉毒梭菌引起食物中毒的原因是

肉毒梭菌产生的外毒素

解析：肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒，中毒物质为其产生的外毒素。

[单选题]高钾膳食适用于低钾血症患者，膳食中一日 钾供给量为

4g以上

[单选题]手术前的膳食原则不包括

对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制 其体重

解析：肥胖者本身就有过多的脂肪，而体脂过多则 会影响术后伤口的愈合速度。在保证能量需要的 同时，给予低能量、低脂肪的膳食可以适当地降 低体重，减少体内脂肪的储存。

[单选题]普查不能实现

计算得到发病率

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