正确答案:

抽样调查

B

题目：为了调查某市慢性病的分布情况，对3个区8个不同地段抽取50岁及以上的老人共5800人进行调查。

解析：2.此题是理解判断题。为了解总体分布的特点，抽取部分样本进行调查，故答案为B。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）

队列研究

干预实验研究

解析：主要考核营养流行病学方法的特点，其中队列研究是由因到果的研究，论证因果关系的能力较强；干预实验也是从"因"到"果"的研究。

[单选题]钼在人体内的主要作用是

是黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧化酶的辅基

解析：铁是细胞色素的组成成分；硒参与构成谷胱甘肽过氧化物酶；铬是葡萄糖耐量因子的重要成分之一；碘参与合成甲状腺素，要注意鉴别。

[单选题]大脑和小脑表层的灰质称为( )。

皮质

[多选题]稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。

苏氨酸

赖氨酸

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