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临床营养(中级)
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[单选题]维生素B2又称
正确答案 :
D
抗脚气病维生素
[单选题]避免四季豆中毒,应将四季豆( )后食用。
正确答案 :
B
煮熟透
[单选题]不属于社会经济效益指标的是
正确答案 :
E
人均动物性食品增长率或销售率
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"一碳单位"的载体维生素是( )。
具有激素性质的维生素是
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为( )。
氨基酸脱氨基后能生成( )。
反映维生素B12负平衡的早期指标是
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