[单选题]测量身高时，身体的哪三个部位须紧靠立柱( )

正确答案 ：D

足跟、臀部、背部

[单选题]饮水中"六六六"、DDT标准制订的依据是

正确答案 ：A

慢性蓄积作用及致癌作用

解析：六六六、DDT是我国目前使用最多的有机氯农药，化学性质稳定，在水和食品中残留期长。进入机体后主要蓄积于中枢神经和脂肪组织中，刺激大脑运动及小脑，亦能通过皮质影响自主神经系统及周围神经，在脏器中影响细胞氧化磷酸化作用，使脏器营养失调发生变性坏死。能诱导肝细胞微粒体氧化酶，影响内分泌活动，抑制ATP酶等。

[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是( )

正确答案 ：D

蛋白质的生物价

解析：评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮x100表示的是蛋白质生物价。

[单选题]下列哪种氨基酸必须由食物提供

正确答案 ：D

蛋氨酸

解析：甲硫氨酸，又称蛋氨酸，是构成人体的必需氨基酸之一，参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成，所以必须由外部获得，所以答案是D。

[单选题]下列关于行政合理性原则的论述，不正确的是

正确答案 ：D

行政合理性原则不应服从行政合法性原则

解析：行政合理性原则应服从行政合法性原则。

[单选题]发育各阶段中对致畸物最敏感的时期是

正确答案 ：B

器官形成期

[单选题]下面不是土壤污染来源的是( )

正确答案 ：C

森林火灾

解析：土壤污染源 ①农业污染 ②工业污染 ③生活污染 ④交通污染 ⑤灾害污染 ⑥电子垃圾污染

[单选题]关于我国1996年颁布了(育龄妇女和孕妇的X射线检查放射卫生防护标准）(GB16349-1996)说法正确的是( )

正确答案 ：A

严格限制育龄妇女射线普查，如X射线摄影等，降低集体剂量

[单选题]《中华人民共和国职业病防治法》是哪一年颁布的( )

正确答案 ：C

2002年

[单选题]表示在α＝0.05水平上拒绝检验假设的是

正确答案 ：D

P≤0.05

[单选题]化学物质毒性的决定因素是( )

正确答案 ：B

接触剂量

[单选题]营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是

正确答案 ：C

设计→选择教育途径和资料→准备教育资料和预试验→实施教育→评价

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