• [单选题]不属于典型世界食物结构模式的是
  • 正确答案 :A
  • 中国模式


  • [单选题]引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是
  • 正确答案 :C
  • 维生素B12缺乏


  • [单选题]平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )
  • 正确答案 :D
  • 400-500克


  • [单选题]我国国内多选用Broca改良公式来计算理想体重,其计算方法是( )。
  • 正确答案 :D
  • 身高(cm)-105


  • [单选题]在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,新增了三种营养素的PI值,这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C
  • 正确答案 :D
  • ②④⑤


  • [单选题]婴儿出生到( )时,母乳喂养己不能完全满足婴儿生长发育的需要,应添加断奶食物作为补充。
  • 正确答案 :D
  • 4~6月


  • [单选题]下列脂肪酸中,属于n-6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸
  • 正确答案 :B
  • ③⑤


  • [单选题]安排高血压病人饮食,正确的是
  • 正确答案 :E
  • 以上都对


  • [单选题]学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )
  • 正确答案 :C
  • 12%-14%


  • [多选题]细菌性食物中毒的发病特点有
  • 正确答案 :BCD
  • 病程短,恢复快,愈后好,病死率低

    发病季节明显

    任何食物都可引起


  • [单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。
  • 正确答案 :D
  • 微生物


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