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微生物检验技术(士)(代码:110)
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[单选题]食品微生物检验国标检测方法中,固体检样的标准重量一般为
正确答案 :
B
25g
[单选题]从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是( )。
正确答案 :
B
7.5%氯化钠肉汤
[单选题]关于pH计的检定,说法正确的是( )。
正确答案 :
B
使用者可自己检定
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