[单选题]健康信念理论模式主要受两个理论的影响，即刺激反应理论和

正确答案 ：D

价值期望理论

解析：健康信念模式的形成主要受两个理论的影响，一个是刺激反应理论（行为后果对行为的强化），一个是价值期望理论，即行为由行为后果的价值和实现的可能性来决定。

[单选题]下列不属于评价的作用的是

正确答案 ：A

了解情况

[单选题]实验设计的基本要素是

正确答案 ：A

实验因素、实验效应、受试对象

[单选题]营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是

正确答案 ：C

设计→选择教育途径和资料→准备教育资料和预试验→实施教育→评价

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？

正确答案 ：E

医疗机构内所有从业人员

[单选题]构成调查问卷的主体部分是

正确答案 ：C

问题与答案

解析：调查问卷一般由封面信、指导语、问题和答案、编码与登记四部分构成，封面信是告知被调查者本次调查的目的、意义、内容及调查者的身份等；指导语是问卷填写的说明，告知被调查者如何回答问题、对问题中的一些概念或专业名词作出易懂的解释；问题和答案是问卷的灵魂和主体部分；编码和登记是为了将问题和答案转换成计算机可以识别的数码，以便于后期的数据统计分析，既可在调查前进行编码，亦可在调查后进行编码。

[单选题]预防免疫接种的试剂有

正确答案 ：B

自动和被动免疫制剂

[单选题]可以预防的癌症有

正确答案 ：B

1／3

[单选题]评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是

正确答案 ：A

蛋类

[单选题]关于内暴露标志物，下列叙述错误的是

正确答案 ：C

由于个体差异造成仅能定性测量

[单选题]健康促进是一项社会性很强的工作，是以动员、倡导、协调为主的工作，其

正确答案 ：B

艺术性高于科学性

解析：目前从学科领域的角度来看，健康促进尚不具有学科的性质，也不能称健康促进为一个学科，其具有跨学科、跨部门性质而无学科性，所以答案B表达得比较恰当。

[单选题]我国最近的《职业病防治法》是哪年颁布的( )

正确答案 ：B

2002年

[单选题]某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有

正确答案 ：B

肉毒梭菌食物中毒

解析：引起肉毒梭菌食物中毒的食品主要是家庭自制的臭豆腐、豆酱、面酱、豆豉等。肉毒梭菌中毒前驱症状为乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、不发热但脉速加快等。

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