正确答案:

氨基酸 蛋白质 鞣质 酶

ACDE

题目：下列哪些成分可溶于水（ ）。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]依照《中药、天然药物处方药说明书格式内容书写要求及撰写指导原则》规定，中药、天然药物处方药说明书中规格项说法正确的是（ ）。

规格应与国家批准的该品种药品标准中的规格一致

同一药品生产企业生产的同一品种，如规格不同，应使用不同的说明书

同一药品生产企业生产的同一品种，如包装规格不同，应使用不同的说明书

解析：考察重点是《中药、天然药物处方药说明书格式内容书写要求及撰写指导原则》对中药、天然药物处方药说明书中规格项的规定。规格应与国家批准的该品种药品标准中的规格一致，同一药品生产企业生产的同一品种，如规格或包装规格不同，应使用不同的说明书。故选ACE。

[单选题]显微鉴别鳞片无色或呈黄白色，具众多细密纵直条纹，沿鳞片基部至先端方向径向排列的药材为（ ）。

金钱白花蛇

解析：解析：本题考查动物类中药－金钱白花蛇。

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