[单选题]常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是

正确答案 ：E

蛋白质功效比值

解析：考查蛋白质的营养价值评价。其各指标的含义不同。蛋白质功效比值是反映所测蛋白质主要被用于提供生长发育的情况，因此多用于对婴幼儿食品中蛋白质的营养评价。

[单选题]属于间接致癌物的是

正确答案 ：C

烟灰和焦油(含多环芳烃)

[单选题]为了了解健康促进规划的进展情况，发现存在的问题并及时改进而进行的评价是

正确答案 ：B

过程评价

[单选题]遗传毒理学试验成组应用的配套原则不包括

正确答案 ：B

在反映同一遗传学终点的多种试验中应尽可能选择体外试验

[单选题]以社区为范围的社区卫生服务的对象人数最多的是

正确答案 ：B

常见健康问题的就诊人

[单选题]下列选项中，不是喘证治疗原则的是（ ）

正确答案 ：B

健脾益气

[单选题]在传染病的预防工作中，有关单位应当按照国家规定，对下列人员采取有效的防护措施和医疗保健措施，除了（ ）

正确答案 ：D

从事传染病教学的

[单选题]抽样误差最大的抽样方法是

正确答案 ：D

整群抽样

解析：抽样误差大小顺序为分层抽样<系统抽样<单纯随机抽样<整群抽样。

[单选题]疾病在城市的传播速度往往比农村要快，其最可能的原因是

正确答案 ：B

暴露于传染源的机会不同

[单选题]使用谷氨酰胺的类似物作抗代谢物，不能阻断核酸代谢的哪些环节（ ）。

正确答案 ：A

UMP→dUMP

[单选题]肝性脑病昏迷期，下列饮食治疗不正确的是( )。

正确答案 ：B

高蛋白饮食

[单选题]下列不属于社会经济发展对健康负面影响的选项是

正确答案 ：D

传染性疾病发病率下降

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