正确答案:

500mg

C

题目：进行维生素C 4h负荷试验时，成人的负荷剂量为（ ）。

解析：一般采用方法是口服维生素C 500mg进行4h负荷试验。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]常量元素是指矿物质在人体内含量大于（ ）。

0.01%

解析：人体含量<0.01%为微量元素，>0.01%为常量元素。

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中毒食品主要是动物性食品

解析：该题考查细菌性食物中毒特点，B为正确选项。

[单选题]金锁固精丸属于（ ）

固涩剂

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者营养途径

肺性脑病患者，可短期使用静脉营养治疗

[单选题]存在于豆类食物中的寡糖主要是

棉子糖

解析：存在于豆类食物中的寡糖主要是棉子糖和水苏糖。

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旋毛虫病

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蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30%

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