正确答案: n-6系脂肪酸
B
题目:亚油酸是
解析:考查必需脂肪酸。
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[多选题]能被人体利用的糖类有
糊精
糖原
[单选题]调制奶又叫人乳化奶,重点调制哪组营养素比例
酪蛋白和乳清蛋白
解析:降低牛奶中酪蛋白比例,添加乳清蛋白,制成调制奶。
[单选题]最易生风动血的邪气是( )
火邪
[单选题]婴儿哮喘营养治疗,除外
防止蛋白质的摄入
解析:初生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟,容易对外来蛋白产生过敏反应,而其中的主要致敏物质是β-乳球蛋白。母乳中含有SIgA能增强呼吸道抵抗力,所以提倡母乳喂养或使用游离氨基酸营养粉喂养。
[单选题]视黄醇当量是指
体内具有维生素A活性物质的总量
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