正确答案:

动物肝脏

D

题目：维生素B2的良好来源是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]慢性食管炎膳食治疗应选择

低脂肪高蛋白软食

[多选题]大豆制品和米面同时食用（ ）。

可提高膳食蛋白质的营养份值

大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足

米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足

是蛋白质的互补作用

解析：将2种或2种以上的食物混合食用，以相互补充必需氨基酸的不足，称为蛋白质互补作用，如肉类和大豆蛋白可弥补米面蛋白质中赖氨酸的不足。

[单选题]我国规定以谷物为原料的白酒中甲醇含量每100ml应

≤0.04g

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